Палео диета, также известная как "палеолитическая диета" или "диета древних людей", представляет собой питание, основанное на предполагаемых привычках питания наших предков-охотников-собирателей из эпохи палеолита. Это период около 2,5 миллиона лет назад до приблизительно 10 000 лет назад, когда человечество жило преимущественно охотой на добычу и сбором пищи.
Основная идея палео диеты заключается в том, что человеческий организм лучше адаптирован к пище, которая была доступна на протяжении палеолита, а не к современным обработанным продуктам. В основу рациона питания входят натуральные, непереработанные продукты, которые могли бы быть доступны в древности, такие как мясо, рыба, яйца, фрукты, овощи, орехи и семена. При этом исключаются продукты современной промышленной обработки, такие как сахар, зерновые культуры, молочные продукты, процессированные масла и добавки.
Палео диета основана на предположении, что современные заболевания, такие как ожирение, диабет типа 2, сердечно-сосудистые заболевания и некоторые виды рака, связаны с изменениями в нашем образе жизни и питании, которые произошли за последние несколько тысяч лет. Поддерживатели палео диеты утверждают, что возвращение к древним привычкам питания может помочь восстановить здоровье и достичь оптимального физиологического состояния.
Центральные принципы палео диеты включают в себя потребление больших количеств белка и ненасыщенных жиров, а также ограничение потребления углеводов, особенно из быстро усваиваемых источников, таких как сахар и процессированные зерновые. Поддерживается употребление большого количества овощей и фруктов, которые содержат витамины, минералы и антиоксиданты, необходимые для здоровья.
Однако стоит отметить, что существует недостаточно научных доказательств, чтобы однозначно подтвердить эффективность палео диеты в предотвращении или лечении заболеваний. Некоторые исследования указывают на то, что палео диета может помочь в снижении веса и улучшении метаболического здоровья, но более обширные исследования требуются для подтверждения этих результатов и выявления долгосрочных последствий такого рациона питания.
В целом, палео диета является одним из множества питательных подходов, которые люди могут рассматривать в своем стремлении к здоровому образу жизни. Как и в случае любой диеты, важно проконсультироваться с врачом или диетологом перед тем, как принимать решение о ее применении, особенно если у вас есть медицинские проблемы или ограничения в питании.
Рацион питания в палео диете:
Включаемые продукты:
1. Мясо: говядина, баранина, свинина, птица.
2. Рыба и морепродукты.
3. Яйца.
4. Фрукты: ягоды, яблоки, груши, апельсины и прочие нежирные фрукты.
5. Овощи: листовые овощи, коренья, огурцы, помидоры, баклажаны и прочие.
6. Орехи и семена: миндаль, фундук, грецкий орех, семена подсолнечника, тыквенные семечки и прочие.
7. Зелень: шпинат, петрушка, базилик, укроп, сельдерей.
8. Здоровые жиры: оливковое масло, кокосовое масло, авокадо.
Исключаемые продукты:
1. Зерновые: пшеница, рис, ячмень, кукуруза.
2. Молочные продукты: молоко, сыр, йогурт.
3. Сахар и сладости.
4. Продукты на основе растительных масел: маргарин, подсолнечное масло.
5. Процессированные продукты: консервы, полуфабрикаты, фастфуд.
План питания с удержанием веса на неделю для мужчины, придерживающегося палео диеты, на примере рост 173 вес 83 возраст 37
Понедельник:
- Завтрак: Омлет из 3 яиц с шпинатом и помидорами (300 г), 2 куска арбуза (200 г).
- Обед: Печеный лосось (200 г), салат из микса листовых овощей с авокадо и оливковым маслом (150 г).
- Ужин: Куриная грудка гриль (250 г), запеченные сладкие картофельные кольца (200 г).
Вторник:
- Завтрак: Омлет из 3 яиц с брокколи и грибами (300 г), апельсин (150 г).
- Обед: Говяжий стейк (200 г), салат из томатов, огурцов и листовых овощей с оливковым маслом (150 г).
- Ужин: Печеные куриные крылышки (250 г), обжаренные шпинат и кабачки (200 г).
Среда:
- Завтрак: Омлет из 3 яиц с шпинатом и перцем (300 г), 2 персика (200 г).
- Обед: Тунец на гриле (200 г), салат из авокадо, огурцов и кинзы с лимонным соусом (150 г).
- Ужин: Бифштекс из индейки (250 г), запеченная тыква (200 г).
Четверг:
- Завтрак: Омлет из 3 яиц с шпинатом и помидорами (300 г), 2 куска арбуза (200 г).
- Обед: Печеный лосось (200 г), салат из микса листовых овощей с авокадо и оливковым маслом (150 г).
- Ужин: Куриная грудка гриль (250 г), запеченные сладкие картофельные кольца (200 г).
Пятница:
- Завтрак: Омлет из 3 яиц с брокколи и грибами (300 г), апельсин (150 г).
- Обед: Говяжий стейк (200 г), салат из томатов, огурцов и листовых овощей с оливковым маслом (150 г).
- Ужин: Печеные куриные крылышки (250 г), обжаренные шпинат и кабачки (200 г).
Суббота:
- Завтрак: Омлет из 3 яиц с шпинатом и перцем (300 г), 2 персика (200 г).
- Обед: Тунец на гриле (200 г), салат из авокадо, огурцов и кинзы с лимонным соусом (150 г).
- Ужин: Бифштекс из индейки (250 г), запеченная тыква (200 г).
Воскресенье:
- Завтрак: Омлет из 3 яиц с шпинатом и помидорами (300 г), 2 куска арбуза (200 г).
- Обед: Печеный лосось (200 г), салат из микса листовых овощей с авокадо и оливковым маслом (150 г).
- Ужин: Куриная грудка гриль (250 г), запеченные сладкие картофельные кольца (200 г).
Калорийность:
Примерно 2000-2200 калорий в день.
План питания с целью удержания веса на неделю для женщины, весом 59кг рост 163 возраст 37 придерживающейся палео диеты, с учетом ее параметров и малоподвижного образа жизни:
Понедельник:
- Завтрак: Омлет из 2 яиц с шпинатом и помидорами (200 г), 1 кусочек арбуза (100 г).
- Обед: Печеный лосось (150 г), салат из микса листовых овощей с авокадо и оливковым маслом (100 г).
- Ужин: Куриная грудка гриль (200 г), запеченные сладкие картофельные кольца (150 г).
Вторник:
- Завтрак: Омлет из 2 яиц с брокколи и грибами (200 г), половина апельсина (100 г).
- Обед: Говяжий стейк (150 г), салат из томатов, огурцов и листовых овощей с оливковым маслом (100 г).
- Ужин: Печеные куриные крылышки (200 г), обжаренные шпинат и кабачки (150 г).
Среда:
- Завтрак: Омлет из 2 яиц с шпинатом и перцем (200 г), половина персика (100 г).
- Обед: Тунец на гриле (150 г), салат из авокадо, огурцов и кинзы с лимонным соусом (100 г).
- Ужин: Бифштекс из индейки (200 г), запеченная тыква (150 г).
Четверг:
- Завтрак: Омлет из 2 яиц с шпинатом и помидорами (200 г), 1 кусочек арбуза (100 г).
- Обед: Печеный лосось (150 г), салат из микса листовых овощей с авокадо и оливковым маслом (100 г).
- Ужин: Куриная грудка гриль (200 г), запеченные сладкие картофельные кольца (150 г).
Пятница:
- Завтрак: Омлет из 2 яиц с брокколи и грибами (200 г), половина апельсина (100 г).
- Обед: Говяжий стейк (150 г), салат из томатов, огурцов и листовых овощей с оливковым маслом (100 г).
- Ужин: Печеные куриные крылышки (200 г), обжаренные шпинат и кабачки (150 г).
Суббота:
- Завтрак: Омлет из 2 яиц с шпинатом и перцем (200 г), половина персика (100 г).
- Обед: Тунец на гриле (150 г), салат из авокадо, огурцов и кинзы с лимонным соусом (100 г).
- Ужин: Бифштекс из индейки (200 г), запеченная тыква (150 г).
Воскресенье:
- Завтрак: Омлет из 2 яиц с шпинатом и помидорами (200 г), 1 кусочек арбуза (100 г).
- Обед: Печеный лосось (150 г), салат из микса листовых овощей с авокадо и оливковым маслом (100 г).
- Ужин: Куриная грудка гриль (200 г), запеченные сладкие картофельные кольца (150 г).
Калорийность:
Примерно 1500-1700 калорий в день.
В заключение, палео диета предлагает здоровый подход к питанию, основанный на натуральных и полезных продуктах. Она может способствовать улучшению общего состояния здоровья, контролю веса и повышению энергии. Однако важно помнить, что каждый человек уникален, и подход к питанию должен быть адаптирован под его индивидуальные потребности и особенности. Перед началом любой диеты рекомендуется проконсультироваться с врачом или диетологом.
Основная идея палео диеты заключается в том, что человеческий организм лучше адаптирован к пище, которая была доступна на протяжении палеолита, а не к современным обработанным продуктам. В основу рациона питания входят натуральные, непереработанные продукты, которые могли бы быть доступны в древности, такие как мясо, рыба, яйца, фрукты, овощи, орехи и семена. При этом исключаются продукты современной промышленной обработки, такие как сахар, зерновые культуры, молочные продукты, процессированные масла и добавки.
Палео диета основана на предположении, что современные заболевания, такие как ожирение, диабет типа 2, сердечно-сосудистые заболевания и некоторые виды рака, связаны с изменениями в нашем образе жизни и питании, которые произошли за последние несколько тысяч лет. Поддерживатели палео диеты утверждают, что возвращение к древним привычкам питания может помочь восстановить здоровье и достичь оптимального физиологического состояния.
Центральные принципы палео диеты включают в себя потребление больших количеств белка и ненасыщенных жиров, а также ограничение потребления углеводов, особенно из быстро усваиваемых источников, таких как сахар и процессированные зерновые. Поддерживается употребление большого количества овощей и фруктов, которые содержат витамины, минералы и антиоксиданты, необходимые для здоровья.
Однако стоит отметить, что существует недостаточно научных доказательств, чтобы однозначно подтвердить эффективность палео диеты в предотвращении или лечении заболеваний. Некоторые исследования указывают на то, что палео диета может помочь в снижении веса и улучшении метаболического здоровья, но более обширные исследования требуются для подтверждения этих результатов и выявления долгосрочных последствий такого рациона питания.
В целом, палео диета является одним из множества питательных подходов, которые люди могут рассматривать в своем стремлении к здоровому образу жизни. Как и в случае любой диеты, важно проконсультироваться с врачом или диетологом перед тем, как принимать решение о ее применении, особенно если у вас есть медицинские проблемы или ограничения в питании.
Рацион питания в палео диете:
Включаемые продукты:
1. Мясо: говядина, баранина, свинина, птица.
2. Рыба и морепродукты.
3. Яйца.
4. Фрукты: ягоды, яблоки, груши, апельсины и прочие нежирные фрукты.
5. Овощи: листовые овощи, коренья, огурцы, помидоры, баклажаны и прочие.
6. Орехи и семена: миндаль, фундук, грецкий орех, семена подсолнечника, тыквенные семечки и прочие.
7. Зелень: шпинат, петрушка, базилик, укроп, сельдерей.
8. Здоровые жиры: оливковое масло, кокосовое масло, авокадо.
Исключаемые продукты:
1. Зерновые: пшеница, рис, ячмень, кукуруза.
2. Молочные продукты: молоко, сыр, йогурт.
3. Сахар и сладости.
4. Продукты на основе растительных масел: маргарин, подсолнечное масло.
5. Процессированные продукты: консервы, полуфабрикаты, фастфуд.
План питания с удержанием веса на неделю для мужчины, придерживающегося палео диеты, на примере рост 173 вес 83 возраст 37
Понедельник:
- Завтрак: Омлет из 3 яиц с шпинатом и помидорами (300 г), 2 куска арбуза (200 г).
- Обед: Печеный лосось (200 г), салат из микса листовых овощей с авокадо и оливковым маслом (150 г).
- Ужин: Куриная грудка гриль (250 г), запеченные сладкие картофельные кольца (200 г).
Вторник:
- Завтрак: Омлет из 3 яиц с брокколи и грибами (300 г), апельсин (150 г).
- Обед: Говяжий стейк (200 г), салат из томатов, огурцов и листовых овощей с оливковым маслом (150 г).
- Ужин: Печеные куриные крылышки (250 г), обжаренные шпинат и кабачки (200 г).
Среда:
- Завтрак: Омлет из 3 яиц с шпинатом и перцем (300 г), 2 персика (200 г).
- Обед: Тунец на гриле (200 г), салат из авокадо, огурцов и кинзы с лимонным соусом (150 г).
- Ужин: Бифштекс из индейки (250 г), запеченная тыква (200 г).
Четверг:
- Завтрак: Омлет из 3 яиц с шпинатом и помидорами (300 г), 2 куска арбуза (200 г).
- Обед: Печеный лосось (200 г), салат из микса листовых овощей с авокадо и оливковым маслом (150 г).
- Ужин: Куриная грудка гриль (250 г), запеченные сладкие картофельные кольца (200 г).
Пятница:
- Завтрак: Омлет из 3 яиц с брокколи и грибами (300 г), апельсин (150 г).
- Обед: Говяжий стейк (200 г), салат из томатов, огурцов и листовых овощей с оливковым маслом (150 г).
- Ужин: Печеные куриные крылышки (250 г), обжаренные шпинат и кабачки (200 г).
Суббота:
- Завтрак: Омлет из 3 яиц с шпинатом и перцем (300 г), 2 персика (200 г).
- Обед: Тунец на гриле (200 г), салат из авокадо, огурцов и кинзы с лимонным соусом (150 г).
- Ужин: Бифштекс из индейки (250 г), запеченная тыква (200 г).
Воскресенье:
- Завтрак: Омлет из 3 яиц с шпинатом и помидорами (300 г), 2 куска арбуза (200 г).
- Обед: Печеный лосось (200 г), салат из микса листовых овощей с авокадо и оливковым маслом (150 г).
- Ужин: Куриная грудка гриль (250 г), запеченные сладкие картофельные кольца (200 г).
Калорийность:
Примерно 2000-2200 калорий в день.
План питания с целью удержания веса на неделю для женщины, весом 59кг рост 163 возраст 37 придерживающейся палео диеты, с учетом ее параметров и малоподвижного образа жизни:
Понедельник:
- Завтрак: Омлет из 2 яиц с шпинатом и помидорами (200 г), 1 кусочек арбуза (100 г).
- Обед: Печеный лосось (150 г), салат из микса листовых овощей с авокадо и оливковым маслом (100 г).
- Ужин: Куриная грудка гриль (200 г), запеченные сладкие картофельные кольца (150 г).
Вторник:
- Завтрак: Омлет из 2 яиц с брокколи и грибами (200 г), половина апельсина (100 г).
- Обед: Говяжий стейк (150 г), салат из томатов, огурцов и листовых овощей с оливковым маслом (100 г).
- Ужин: Печеные куриные крылышки (200 г), обжаренные шпинат и кабачки (150 г).
Среда:
- Завтрак: Омлет из 2 яиц с шпинатом и перцем (200 г), половина персика (100 г).
- Обед: Тунец на гриле (150 г), салат из авокадо, огурцов и кинзы с лимонным соусом (100 г).
- Ужин: Бифштекс из индейки (200 г), запеченная тыква (150 г).
Четверг:
- Завтрак: Омлет из 2 яиц с шпинатом и помидорами (200 г), 1 кусочек арбуза (100 г).
- Обед: Печеный лосось (150 г), салат из микса листовых овощей с авокадо и оливковым маслом (100 г).
- Ужин: Куриная грудка гриль (200 г), запеченные сладкие картофельные кольца (150 г).
Пятница:
- Завтрак: Омлет из 2 яиц с брокколи и грибами (200 г), половина апельсина (100 г).
- Обед: Говяжий стейк (150 г), салат из томатов, огурцов и листовых овощей с оливковым маслом (100 г).
- Ужин: Печеные куриные крылышки (200 г), обжаренные шпинат и кабачки (150 г).
Суббота:
- Завтрак: Омлет из 2 яиц с шпинатом и перцем (200 г), половина персика (100 г).
- Обед: Тунец на гриле (150 г), салат из авокадо, огурцов и кинзы с лимонным соусом (100 г).
- Ужин: Бифштекс из индейки (200 г), запеченная тыква (150 г).
Воскресенье:
- Завтрак: Омлет из 2 яиц с шпинатом и помидорами (200 г), 1 кусочек арбуза (100 г).
- Обед: Печеный лосось (150 г), салат из микса листовых овощей с авокадо и оливковым маслом (100 г).
- Ужин: Куриная грудка гриль (200 г), запеченные сладкие картофельные кольца (150 г).
Калорийность:
Примерно 1500-1700 калорий в день.
В заключение, палео диета предлагает здоровый подход к питанию, основанный на натуральных и полезных продуктах. Она может способствовать улучшению общего состояния здоровья, контролю веса и повышению энергии. Однако важно помнить, что каждый человек уникален, и подход к питанию должен быть адаптирован под его индивидуальные потребности и особенности. Перед началом любой диеты рекомендуется проконсультироваться с врачом или диетологом.